Жаркое с томленой говядиной

Состав

п/ф Картофель беби отварной, п/ф Лук красный печеный, Морковь мини , кг, п/ф Перец болгарский, п/ф Соус перечный с трюфельным маслом, п/ф Говядина щеки сувид 80г, порц, Масло растительное, кг, Соль повареная, кг, Лук сибулет/резанец ПФ